发表时间: 2025-01-08 08:00
想吃鲜嫩多汁的虾滑?又想来点菌菇的鲜香?别犹豫,用空气炸锅就能搞定!今天就来分享一个简单到爆,好吃到哭的口蘑虾滑做法,保证让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味!
食材准备,so easy! 首先,咱们需要新鲜的口蘑,切成薄片,最好是那种肥厚饱满的,口感更佳哦!然后,主角虾滑登场!可以选择自己做的,也可以买现成的,方便快捷。除了这两位主角,我还加了点葱花和姜末提鲜,再撒上点黑胡椒粉,香味更浓郁。调料嘛,盐、料酒这些就够了,别放太多,以免盖过食材本身的鲜味。
步骤详解,一看就会! 先把切好的口蘑片均匀地铺在烤盘上,再把虾滑轻轻地摆在上面,不用摆得太紧密,留点空隙方便受热。然后,重要的来了!淋上一点点油,别太多,一点点就够了,再撒上葱花、姜末和黑胡椒粉。接下来,把烤盘放入空气炸锅,设置温度和时间,这个根据你家空气炸锅的功率来调整,一般180度左右,烤个8-10分钟就差不多了。中途记得翻面,让虾滑和口蘑都能均匀受热。
口感体验,好吃到飞起! 烤好的口蘑虾滑,色泽金黄,看着就让人食欲大增!轻轻咬一口,哇!鲜嫩多汁,Q弹爽滑!口蘑的鲜香和虾滑的Q弹完美融合,还带着淡淡的胡椒香气,简直绝了!关键是,它还爆汁!那种鲜美的汁水在嘴里爆开的感觉,简直太满足了!
营养健康,妈妈再也不用担心我吃不健康了! 这道菜不仅好吃,还很健康!口蘑低脂高蛋白,虾滑也是营养丰富,关键是空气炸锅烹饪,油少,更健康!我和家人一起吃,一盘不够!
家人评价,强烈推荐! 全家老小都夸赞好吃,盘子底都舔干净了,这才是对美食最高的评价啊!
小贴士,助你成功! 最后,再给大家一个小提示,如果想让虾滑更加入味,可以提前腌制一下,用料酒和盐腌制15分钟左右。 当然,你也可以根据自己的喜好,添加其他的配料,比如青椒丝、香菜等等,发挥你的创意吧!
这道空气炸锅口蘑虾滑,做法简单,味道却异常惊艳,绝对是懒人必备,也是宴客佳品,赶快试试吧! 大家做了记得回来告诉我好不好吃哦!