很多人喜欢喝绿茶，但你真的泡对了吗？有些人买了好茶，结果一冲泡，茶叶又苦又涩，完全喝不出那股清香。

这不是茶不好，而是泡法有问题！今天就来聊聊绿茶冲泡的四大误区，看看你中招了没？如果有，赶紧改，保准让你的茶香气更足，口感更鲜爽！

误区一：水温太高，直接用滚烫的开水泡

你是不是习惯烧开水后，直接倒进茶杯里？ 这样泡出来的茶又苦又涩，连茶香都被“烫”没了！

绿茶是嫩茶，最怕高温。 水温太高，会破坏茶叶中的维生素C和氨基酸，让茶汤变黄，口感发苦。

正确做法是绿茶的最佳冲泡水温是80℃-85℃，最简单的方法就是烧开后晾一会儿。

实在拿不准，就用手测温——水温太烫手，那就再等等！ 另外，也可以用玻璃杯泡，能看到茶叶慢慢舒展，既美观又不会闷坏茶叶。

误区二：茶叶放太多，泡出来又浓又涩

有些人泡茶，茶叶一抓就往杯子里倒，生怕味道不够浓。 结果茶泡出来又苦又涩，喝一口舌头都发干，完全没了绿茶的鲜爽感。

绿茶不需要放太多，一般3克左右就够了，大概就是一小撮，或者盖碗铺满底部的量。

如果用玻璃杯泡，一般占杯子容量的1/4就行，这样泡出来的茶汤清爽甘甜，不会太浓。

误区三：一直泡着不倒出来，茶越泡越苦

有些人泡茶后，茶叶一直泡在水里，等喝完一杯再续水。

结果后面泡出来的茶又苦又涩，怎么都不好喝。 这是因为茶叶长时间浸泡，茶多酚和咖啡碱不断析出，让茶变苦变涩。

如果用盖碗或茶壶泡，第一泡30秒左右就要倒出来，后面每泡时间再稍微延长一点。

如果用玻璃杯泡，建议“上投法”——先加水再放茶，喝到一半就续水，不要等到完全喝干再加水。

误区四：随便用个茶杯泡，茶香全毁了

你是不是用保温杯泡绿茶？ 或者用金属杯子泡？ 这两种泡法，基本上能让一杯绿茶彻底报废！

保温杯闷泡，茶叶长时间高温，会让茶汤变黄，味道又闷又苦；而金属杯可能影响茶叶的香气，让茶的味道不纯正。

泡绿茶，最推荐玻璃杯、盖碗或瓷杯。

玻璃杯能看到茶叶慢慢舒展，赏心悦目；盖碗能更好地控制出汤时间，避免茶叶闷泡；瓷杯保温效果适中，也不会影响茶香。

想要绿茶好喝，还得这样做！

✅ 选对水质： 用纯净水或山泉水泡茶，口感更鲜甜；如果用自来水，建议先烧开晾一会儿，减少水中的氯气味。

✅ 轻泡慢饮： 绿茶口感清新，不适合闷泡，也不适合大口猛喝，慢慢品，才能感受到那股清香和回甘。

✅ 掌握“三步泡茶法”：

1. 上投法（适合玻璃杯）： 先倒水再放茶叶，让茶叶慢慢下沉，泡出来更清爽。
2. 中投法（适合盖碗）： 先放茶叶，倒水至七分满，轻轻晃动盖碗，让茶汤均匀。
3. 下投法（适合茶壶）： 先放茶叶，再加热水，泡一会儿再倒出茶汤。

泡茶是一种享受，方法对了，茶才好喝！ 绿茶贵在“鲜爽”，用对方法，才能真正品味到它的清香与甘甜。

下次泡茶时，试试这些方法，保准喝完一杯，还想再来一杯！