写在前面的话：中国的茶历史据说有4000年，这个没有办法考究，小编的人生信条是所有没有办法改变的事情和所有没有办法考究 的事情咱就暂且放到一边去，但有办法考究的是现在全国各地方茶叶分布，这或许将是本人头条生涯里最长的一篇文章，整整花了三周时间，借鉴数本著作呕心沥血终于完稿。
中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。除了我们耳熟能详的名优绿茶——西湖龙井 黄山毛峰 碧螺春等，很多小地方也会出产绿茶，但知名度比较低，一般都是自产自销。
我们根据其发酵工艺的不同，把茶分为绿茶，黄茶，乌龙茶，红茶，黑茶，白茶六大类。蒙顶甘露产于四川蒙顶山，是中国最古老的名茶，被称为茶中故旧，名茶先驱。但是还是很多茶友问我蒙顶甘露属于什么茶，这个也不奇怪。
绿茶是一种不发酵茶。制作绿茶的关键工序包括萎凋、杀青、揉捻和干燥。高温“杀青”是绿茶品质形成的关键，它能钝化茶青中的酶活性，阻止酶对茶多酚的氧化作用，从而保持鲜叶内的天然物质，形成清汤绿叶的特点。
经常喝茶的人应该都知道，四川的茶文化源远流长。四川人不仅喜欢喝茶，也很会种茶，这里产出的茶，一直很受国内外茶客们的喜欢。大家对四川茶叶了解最多的可能就是竹叶青了，但是四川的好茶可不止这一种。今天我们要说的这款茶就是蒙顶甘露。
中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。
都说四川是一个产茶大省，当地人不仅爱喝茶，还会种好茶，而且从产茶量来看的话，四川的茶叶产量的确在全国名列前茅。
《中国十大名茶知多少？》
在中国茶的历史长河中，祁门红茶的位置是很尴尬的。1875年创制至今还不满一个半世纪，非但没有动辄千年的典故可以依托，而其因应商贸而生的背景，与避谈商利、清高自守的传统文人形象，似乎也有一丝违和。◬18世纪中叶以来的国际茶叶贸易以红茶为主流；图为东印度公司运送茶叶。
蒙顶甘露品鉴会现场。蒙顶山茶。红网时刻新闻5月23日讯（通讯员 孙状云）5月21日是国际茶日，你我共茗——蒙顶甘露全国品鉴会（线上）在杭启幕。活动联动32个城市、46个分会场共饮蒙顶山茶。通过云品鉴，助力蒙顶甘露的营销与推广。蒙顶甘露是我国历史名茶，产于四川雅安蒙顶山。
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